Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия. Унифицированная форма N ОП-17

Унифицированная форма N ОП-17




Утверждена Постановлением Госкомстата России от 25.12.1998 N 132





                                                           ----------¬
                                                           ¦   Код   ¦
                                                           +---------+
                                              Форма по ОКУД¦ 0330517 ¦
                                                           +---------+
___________________________________________________ по ОКПО¦         ¦
               организация                                 +---------+
___________________________________________________________¦         ¦
          структурное подразделение                        +---------+
                                   Вид деятельности по ОКДП¦         ¦
                                                           +---------+
                                               Вид операции¦         ¦
                                                           L----------


                               ----------T-----------T---------------¬
                               ¦  Номер  ¦   Дата    ¦Отчетный период¦
                               ¦документа¦составления+-------T-------+
                               ¦         ¦           ¦   с   ¦  по   ¦
                               +---------+-----------+-------+-------+
                               ¦         ¦           ¦       ¦       ¦
            КОНТРОЛЬНЫЙ РАСЧЕТ L---------+-----------+-------+--------
                РАСХОДА ПРОДУКТОВ ПО НОРМАМ РЕЦЕПТУР
                        НА ВЫПУЩЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ


--------T-----------------T--------------------------T----------T-------T--------------------------------------------------------------¬
¦Номер  ¦ Блюдо (изделие) ¦ Фактический выпуск блюд  ¦Цена про- ¦ Сумма,¦    Наименование продуктов и норма по сборнику рецептур, кг   ¦
¦кальку-¦                 ¦  (изделий) за отчетный   ¦дажи блюда¦  руб. ¦                                                              ¦
¦ляцион-¦                 ¦     период, единиц       ¦(изделия),¦  коп. ¦                                                              ¦
¦ной    +------------T----+---T----T---T---T---T-----+руб. коп. ¦       +-----------T-----------T-----------T-----------T--------------+
¦карточ-¦наименование¦код ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦всего¦          ¦       +----T------+----T------+----T------+----T------+----T---------+
¦ки     ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦на 1¦на    ¦на 1¦на    ¦на 1¦на    ¦на 1¦на    ¦на 1¦на факти-¦
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦пор-¦факти-¦пор-¦факти-¦пор-¦факти-¦пор-¦факти-¦пор-¦ческий   ¦
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦цию ¦ческий¦цию ¦ческий¦цию ¦ческий¦цию ¦ческий¦цию ¦выпуск   ¦
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦    ¦выпуск¦    ¦выпуск¦    ¦выпуск¦    ¦выпуск¦    ¦         ¦
+-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
¦   1   ¦     2      ¦  3 ¦ 4 ¦ 5  ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦   9 ¦   10     ¦  11   ¦ 12 ¦  13  ¦ 14 ¦  15  ¦ 16 ¦  17  ¦ 18 ¦  19  ¦ 20 ¦   21    ¦
+-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦         ¦
+-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦         ¦
+-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦         ¦
+-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦  и т.д.  ¦       ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦         ¦
¦       ¦            ¦    ¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦          ¦       ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦      ¦    ¦         ¦
L-------+------------+----+---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+---------+
                     Итого¦   ¦    ¦   ¦   ¦   ¦     ¦    Х     ¦       ¦ Х  ¦      ¦ Х  ¦      ¦ Х  ¦      ¦ Х  ¦      ¦ Х  ¦         ¦
                          L---+----+---+---+---+-----+----------+-------+----+------+----+------+----+------+----+------+----+----------


Расчет составил _________ __________ _________________________________
                должность   подпись        расшифровка подписи


Заведующий производством __________ __________________________________
                           подпись         расшифровка подписи


Руководитель организации _________ _________ _________________________
                         должность  подпись     расшифровка подписи







  • Рубрики

  • Популярные новости
  • Счетчики
    Рейтинг@Mail.ru
    Rambler's Top100